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干锅排骨
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成都火夫子餐饮培训机构地处干锅、麻辣香锅的发源地四川,我们只做我们擅长的项目。经过多年的学习实战,我们对干锅、麻辣香锅系列的制作和经营都有着深刻的认识,这一点是很多半路出家的人无法比拟的。通过在我们这里学习,一方面能掌握过硬的餐饮技术,学习到核心配方和流程,能够不受任何牵制的独立经营店铺。而另一方面,也是更重到的,通过我们的言传身教,您能学到如何开出一家成功的干锅店。
干锅排骨培训

培训内容

1.干锅系列菜品中主料和辅料选择搭配。

2.干锅底料的识别和配方。

3.香料的识别和配方。

4.干锅酱的制作和处理。

5.糍粑辣椒的制作方法。

6.干锅底料的炒制方法。

7.干锅原料的加工方法和炒制方法。

8.干锅系列味型的调配方法。

9.炒制过程中的常见问题和处理技巧。

10.红油和老油的处理方法。

11.干锅主要原材料的好坏识别等。

教学方式 专业老师一对一教学!
传授全部秘方,直到独立操作。眼光决定财富,技术成就梦想,一个已经成就了成千上万人的财富梦想的经久不衰的餐饮项目,欢迎你来考察学习!
教学时长 不限制学习时间!
电话号码:13980936263
微信号:huofuzi99
培训费用 详情请点击咨询在线客服!

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我们承诺:一对一教学、随到随学、学会为止

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