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烤脑花
报名人气


【学习品种
  五香、孜然、蒜泥、香辣
【学习流程
  1.各种原材料的识别和选择,正确选择原材料会大量降低成本

  2.各种器具的认识和选择
  3.烧烤油的熬制,烧烤油在烧烤中主要起增香,加浓,粘合粉料的作用
  4.秘制烧烤酱料的制作
  5.蒜蓉酱的制作,蒜蓉酱主要用蒜末加上各种调味料熬制而成,蒜香浓郁,咸鲜适口
  6.烧烤腌料制作,烧烤腌料主要用各种料粉和香辛料配制,可调制出五香口味,香辣口味等
  7.菜品准备学习菜品改刀,腌制,串制,浸泡,保鲜以及特殊菜品的前期处理
  8.菜品烤制熟练掌握菜品的火力控制,上油时机,菜品味型变化,以及菜品造型
  9.成品制作及装盘技术
【学习时间及费用

  学习时间不限,根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位学员的支持是:随到随学、不限学时,学会为止!
        电话号码:13980936263    微信号:huofuzi99
【学员风采

【联系方式
  公司地址:四川省成都市青羊区东门街79号荣德大厦10楼;
  联系方式:139-8093-6263,028--83328689,梅老师;

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我们承诺:一对一教学、随到随学、学会为止

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